常用量目安食品成分早見表

著者

• 中島, 泰子 ナカジマ, ヤスコ
• 安東, 明夫 アンドウ, アキオ
• 折田, 義正 オリタ, ヨシマサ
• 阿部, 裕 アベ, ヒロシ
• 小坂, 樹徳 コサカ, キノリ

書誌事項

常用量目安食品成分早見表

中島泰子, 安東明夫, 折田義正編

医歯薬出版, 1991.3

第3版

タイトル読み

ジョウヨウリョウ メヤス ショクヒン セイブン ハヤミヒョウ

注記

監修: 阿部裕, 小坂樹徳

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN06981872
• ISBN:
  • 4263701925
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 327p
• 大きさ: 16×22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
  • MESH : Nutrition -- tables