教材百科:食べ物の授業
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教材百科:食べ物の授業
（楽しく学べるヒント教材 / 谷川彰英編著, 10）
明治図書出版, 1991.9
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キョウザイ ヒャッカ タベモノ ノ ジュギョウ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- １ インスタント・ラーメン—青春の通過食品
- ２ ハンバーガー—８億人のお友達
- ３ 寿司—日本食品のルーツはどこだ？
- ４ 牛肉—赤道を越えて
- ５ 豆腐—冷やっこはＭａｄｅ ｉｎ ＵＳＡ
- ６ 中華料理—味で旅する中国大陸
- ７ 醤油—日本食には欠かせない
- ８ 鯨—人間との長〜いおつきあい
- ９ ジュース—どれが本物？
- １０ お茶—郷土の香り
- １１ 緑茶と紅茶—一杯が世界を変える
- １２ ほかほか弁当—私も買っている
- １３ 駅弁—水産業を探る
- １４ 駅弁—どんなことがわかるかな？
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