魚油とマイワシ

著者

• 松下, 七郎 マツシタ, シチロウ

書誌事項

魚油とマイワシ

松下七郎編著

恒星社厚生閣, 1991.11

タイトル読み

ギョユ ト マイワシ

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• 魚油とマイワシ

  1991

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• 第１章　魚油・魚粉生産の現状
• 第２章　クッカープレス時代
• 第３章　昭和１０年代の魚油・魚粕
• 第４章　マイワシ成分分析資料
• 第５章　北部太平洋海区のイワシまき網漁業
• 第６章　北海道道東沖のイワシ漁業
• 第７章　山陰のマイワシ
• 第８章　魚油の利用
• 第９章　魚油・魚粉の流通—付　魚粉中のジゼロシンとヒスタミン
• 第１０章　マイワシ回遊経路想定に関する昭和１０年代の調査報告
• 特別寄稿　日本のマイワシ—その生活と資源
• 資料　統制経済にかかわる諸法令

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07006055
• ISBN:
  • 4769907214
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: v,270p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 668.2
  • NDLC : DL525
  • NDLC : RB821
• 件名:
  • NDLSH : 魚油
  • NDLSH : いわし漁業