スーパーマーケット進化論 : 「産業化」への指針
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スーパーマーケット進化論 : 「産業化」への指針
日本コンサルタントグループ, 1991.8
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スーパーマーケット シンカロン : サンギョウカ エノ シシン
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Description
流通新時代の幕開け。スーパーマーケットはいかにして基幹産業への道を歩むのか。本書は、スーパーマーケット産業化への熱い思いを謳いあげた、新しい時代の「日本スーパーマーケット論」であり、すぐれて刺激的な「日本小売業の戦後史」でもある。
Table of Contents
- 序章 日本スーパーマーケットの光と陰
- 第１章 日本スーパーマーケット成長略史
- 第２章 産業化における日米スーパーマーケットの差違
- 第３章 地域内の“小さな独占”の崩壊
- 第４章 ローカルの再評価
- 第５章 ６０〜１５０坪店舗の生き残り対策
- 第６章 小規模スーパーマーケットは何を技術革新すべきか
- 第７章 中小スーパーマーケットと問屋はどう共闘すべきか
- 第８章 アーバン型スーパーマーケット戦略論
- 第９章 スペシャリティ・スーパーマーケットの進路
- 第１０章 スーパーマーケット主体企業の「ミニＧＭＳ」展開の可能性
- 第１１章 値上げは需要減退への引き金！？
- 第１２章 構造的変化と流通の社会的責任
- 第１３章 「産業化」への指針
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