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食品学実験ノート

仮屋園璋[ほか]共著

建帛社, 1989.4

新版

タイトル読み

ショクヒンガク ジッケン ノート

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注記

付:食品学実験ノートリポート

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN07057748
  • ISBN
    • 4767901154
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    5, 149p
  • 大きさ
    26cm
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