食品材料
荒川信彦, 五十嵐脩編 ; 福場博保[ほか]著
光生館, 1985.4
ショクヒン ザイリョ
茨城キリスト教大学 図書館図
498.52||A 6300116324
OPAC
茨城女子短期大学 図書館
498.55||Sh 9610043125
大阪公立大学 中百舌鳥図書館
NDC6:619||12||90001406236
大阪信愛学院大学 図書館
201965
大手前大学・大手前短期大学 図書館図
20029400
沖縄女子短期大学 図書館
900030109
お茶の水女子大学 附属図書館図
498.5||Sh96093010031594
鎌倉女子大学 図書館
498.52||Fu1015445
高知学園大学・高知学園短期大学 図書館
0850933,0871183
高知大学 学術情報基盤図書館 中央館
1:10969004
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参考書:P227