食物心理学 : 価値観と欲求の科学

著者

• 中澤, 勇二 ナカザワ, ユウジ

書誌事項

食物心理学 : 価値観と欲求の科学

中澤勇二 [ほか]編

食品資材研究会, 1991.11

タイトル別名

Science of values/needs and future functions of foods

タイトル読み

ショクモツ シンリガク : カチカン ト ヨッキュウ ノ カガク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07131228
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 340p
• 大きさ: 27cm