料理用語

Author(s)

• 河野, 友美 コウノ, トモミ

Bibliographic Information

料理用語

河野友美編

（食品事典 / 河野友美編, 11）

真珠書院, 1974.7

Title Transcription

リョウリ ヨウゴ

Note

主な参考文献: p.295

Details

• NCID: BN07153537
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 295p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 588.036
  • NDC9 : 596.036
  • NDLC : PC2
• Subject Headings:
  • NDLSH : 料理 -- 辞書
• Parent Bibliography ID:
  • BN07152385