食に関する簡易商品テスト

著者

• 小木, 紀之 オギ, ノリユキ
• 岡部, 昭二 オカベ, アキツグ

書誌事項

食に関する簡易商品テスト

小木紀之,岡部昭二共著

家政教育社, 1991.12

タイトル読み

ショク ニ カンスル カンイ ショウヒン テスト

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07155714
• ISBN:
  • 4760602712
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 160p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC7 : 498.55
• 件名:
  • BSH : 食品衛生