素材を生かす調理メモ

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素材を生かす調理メモ

成瀬宇平著

全国学校給食協会, 1984.8

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ソザイ オ イカス チョウリ メモ

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Details

  • NCID
    BN07207079
  • ISBN
    • 4881320254
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    218p
  • Size
    21cm
  • Classification
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