食品衛生実験

著者

• 辺野喜, 正夫 ベノキ, マサオ

書誌事項

食品衛生実験

辺野喜正夫編

医歯薬出版, 1979.3

第3版

タイトル別名

Hygienic examination of food

タイトル読み

ショクヒン エイセイ ジッケン

注記

執筆:井上哲男ほか

参考図書:p141

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07226765
• ISBN:
  • 4263701682
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 141p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生