栄養士のための栄養化学と構造式

著者

• 杉田, 浩一 スギタ, コウイチ

書誌事項

栄養士のための栄養化学と構造式

杉田浩一著

医歯薬出版, 1960.9

タイトル読み

エイヨウシ ノ タメノ エイヨウ カガク ト コウゾウシキ

注記

参考文献: p[229]

• NII書誌ID(NCID): BN07269655
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 9,237p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC6 : 498.53
• 件名:
  • NDLSH : 栄養学