世俗立要集 ; 厨事類記 ; 他一種

Author(s)

• 東横学園女子短期大学女性文化研究所 トウヨコ ガクエン ジョシ タンキ ダイガク ジョセイ ブンカ ケンキュウジョ

Bibliographic Information

世俗立要集 ; 厨事類記 ; 他一種

（東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書, 第2輯）

東横学園女子短期大学女性文化研究所, 1987.3

Title Transcription

セゾク リツヨウシュウ ; チュウジ ルイキ ; ホカ イッシュ

Note

解説:牧野和夫

慶応義塾大学図書館魚菜文庫蔵の複製

Details

• NCID: BN07290571
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 125,23p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 日本料理
• Parent Bibliography ID:
  • BN05986418