世俗立要集 ; 厨事類記 ; 他一種

著者

• 東横学園女子短期大学女性文化研究所 トウヨコ ガクエン ジョシ タンキ ダイガク ジョセイ ブンカ ケンキュウジョ

書誌事項

世俗立要集 ; 厨事類記 ; 他一種

（東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書, 第2輯）

東横学園女子短期大学女性文化研究所, 1987.3

タイトル読み

セゾク リツヨウシュウ ; チュウジ ルイキ ; ホカ イッシュ

注記

解説:牧野和夫

慶応義塾大学図書館魚菜文庫蔵の複製

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07290571
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 125,23p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理
• 親書誌ID:
  • BN05986418