喫茶の文明史

著者

• 守屋, 毅 モリヤ, タケシ

書誌事項

喫茶の文明史

守屋毅著

淡交社, 1992.2

タイトル読み

キッサ ノ ブンメイシ

内容説明・目次

目次

• 第１部　世界のお茶・日本のお茶（お茶になさいますか、コーヒーになさいますか；紅茶と緑茶のあいだ；人類がはじめて口にしたお茶；〈飲むお茶〉の起源；茶は南方の嘉木；朝鮮半島のお茶　ほか）
• 第２部　大航海時代とアジアのお茶
• 第３部　日本の茶の文明史（「市中の山居」とその周辺；近世日本の茶の文化）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0730932X
• ISBN:
  • 4473012360
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 254p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.889
  • NDC10 : 383.889
• 件名:
  • BSH : 茶
  • NDLSH : 茶 -- 歴史