食品と生体防御

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食品と生体防御

村上浩紀, 上野川修一編

講談社, 1992.3

Title Transcription

ショクヒン ト セイタイ ボウギョ

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Note

文献: 各章末

Description and Table of Contents

Table of Contents

  • １　食品成分による生体防御
  • ２　栄養と生体防御
  • ３　食品とアレルギーおよび自己免疫疾患
  • ４　食品による免疫系の賦活
  • ５　生体防御系の検定・評価法

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Details

  • NCID
    BN07319775
  • ISBN
    • 4061535269
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    xi, 194p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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