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フードサービス産業界

原勉, 稲垣勉著

(教育社新書, . 産業界シリーズ||サンギョウカイ シリーズ ; 441)

教育社, 1985.6

タイトル読み

フード サービス サンギョウカイ

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注記

『外食産業界』(昭和58年刊)の改題改訂

参考文献:p217〜219

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN07377793
  • ISBN
    • 4315500429
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    [東村山]
  • ページ数/冊数
    219p
  • 大きさ
    18cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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