中日対訳大衆菜譜

著者

• 田中, 静一 タナカ, セイイチ
• 《大众菜谱》编写组 タイシュウ サイフ ヘンシャソ da zhong cai pu bian xie zu

書誌事項

中日対訳大衆菜譜

田中静一訳注

柴田書店, 1974.2

タイトル別名

大众菜谱

中国料理 : 大衆菜譜

大衆菜譜 : 中日対訳

タイトル読み

チュウニチ タイヤク タイシュウ サイフ

注記

大众菜谱(《大众菜谱》编写组编 1973年出版)の翻訳

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07417151
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: chijpn
• 原本言語コード: chi
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 221p, 図版[5]p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.2
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 中華料理
  • BSH : 料理(中国)