栄養化学

著者

• 稲垣, 長典 イナガキ, チョウテン
• 荒川, 信彦 アラカワ, ノブヒコ
• 五十嵐, 脩 イガラシ, オサム

書誌事項

栄養化学

稲垣長典, 荒川信彦, 五十嵐脩著

（朝倉生活科学シリーズ, . 食物学||ショクモツガク ; 1）

朝倉書店, 1969.3

タイトル読み

エイヨウ カガク

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07456470
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 201p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.53
  • NDLC : SC87
• 件名:
  • NDLSH : 栄養
• 親書誌ID:
  • BN00446253