レストラン・軽食店経営百科 : 開業から成功まで1000のノウハウ

著者

• 小熊, 辰夫 オグマ, トキオ

書誌事項

レストラン・軽食店経営百科 : 開業から成功まで1000のノウハウ

小熊辰夫編

実業之日本社, 1980.7

タイトル読み

レストラン ケイショクテン ケイエイ ヒャッカ : カイギョウ カラ セイコウ マデ 1000 ノ ノウハウ

• NII書誌ID(NCID): BN07490865
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 392p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 673.9