書誌事項

食品工業

西塚暢之, 井上雄二著

(現代の産業 / 向坂正男 [ほか] 編)

東洋経済新報社, 1965.12

タイトル読み

ショクヒン コウギョウ

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注記

参考文献:p332-333

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN07514307
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    xvi, 339, 9p, 図版 [2] p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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