食品工業

著者

• 西塚, 暢之 ニシズカ, ノブユキ
• 井上, 雄二 イノウエ, ユウジ

書誌事項

食品工業

西塚暢之, 井上雄二著

（現代の産業 / 向坂正男 [ほか] 編）

東洋経済新報社, 1965.12

タイトル読み

ショクヒン コウギョウ

注記

参考文献:p332-333

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07514307
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xvi, 339, 9p, 図版 [2] p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 588
• 件名:
  • NDLSH : 食品工業
• 親書誌ID:
  • BN04967189