イロリ端の食文化 : 信州の伝統の味・その源流を訪ねて

著者

• 今村, 龍夫 イマムラ, タツオ

書誌事項

イロリ端の食文化 : 信州の伝統の味・その源流を訪ねて

今村龍夫著

郷土出版社, 1992.2

タイトル読み

イロリバタ ノ ショクブンカ : シンシュウ ノ デントウ ノ アジ ソノ ゲンリュウ オ タズネテ

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• イロリ端の食文化 : 信州の伝統の味・その源流を訪ねて

  1992

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07541343
• ISBN:
  • 4876631794
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 松本
• ページ数/冊数: 184p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81
  • NDLC : GP51
• 件名:
  • BSH : 食物
  • BSH : 食生活
  • NDLSH : 食生活 -- 長野県