書誌事項

醗酵工業便覧

大阪醸造学会編

綜文館, 1949.1

改訂増補第6版

タイトル読み

ハッコウ コウギョウ ベンラン

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注記

監修:中澤亮治

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN07546143
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
  • ページ数/冊数
    637, 369, 17 p
  • 大きさ
    19 cm
  • 分類
  • 件名
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