味一筋・だし一筋 : 福島鰹の味づくり70年

著者

書誌事項

味一筋・だし一筋 : 福島鰹の味づくり70年

福島鰹, 1990.6

タイトル読み

アジ ヒトスジ ダシ ヒトスジ : フクシマカツオ ノ アジズクリ 70ネン

注記

年表:p85〜94

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07570261
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: 94p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 667.2
  • NDC7 : 667.23
• 件名:
  • BSH : 福島鰹株式会社