健康食アジ・サバ : 料理と加工品

著者

• 奥本, 光魚 オクモト, コウギョ

書誌事項

健康食アジ・サバ : 料理と加工品

奥本光魚著

（手づくり日本食シリーズ）

農山漁村文化協会, 1991.3

• : 新装版

タイトル読み

ケンコウショク アジ サバ : リョウリ ト カコウヒン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07571752
• ISBN:
  • 4540840118
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 198p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
• 親書誌ID:
  • BN01727520