食品保藏學

Author(s)

Bibliographic Information

食品保藏學

木俣正夫著

（水産技術叢書, 第1册）

朝倉書店, 1949.1

Other Title

食品保蔵学

Title Transcription

ショクヒン ホゾウガク

Available at  / 74 libraries

Search this Book/Journal

Note

付: 参考文献

Related Books： 1-1 of 1

Details

  • NCID
    BN07576836
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2, 9, 362p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
Page Top