最新の穀物科学と技術

Author(s)

• Pomeranz, Y. (Yeshajahu)
• 長尾, 精一 ナガオ, セイイチ

Bibliographic Information

最新の穀物科学と技術

Y. ポメランツ著 ; 長尾精一訳

パンニュース社, 1992.2

Other Title

Modern cereal science and technology

Title Transcription

サイシン ノ コクモツ カガク ト ギジュツ

Note

参考文献:各章末

Details

• NCID: BN0769324X
• ISBN:
  • 4938703017
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 447p
• Size: 24cm
• Classification:
  • NDC8 : 616.1
• Subject Headings:
  • BSH : 穀物