スペインは味な国
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スペインは味な国
(とんぼの本)
新潮社, 1992.7
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スペイン ワ アジ ナ クニ
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Description and Table of Contents
Description
各地方の代表的料理を食べ歩き、めくるめく多彩さを誇るスペインの食文化を紹介します。人気の高いパラドール(スペイン特有の国営ホテル。古城や修道院の建物を一流ホテル並みに整備したもの)情報付き。
Table of Contents
- カスティーヤ
- マドリッド
- カタルーニャ
- バレンシア
- バスク
- ナバラ
- アラゴン
- アンダルシア
- エクストレマドゥラ
- ガリシア
- 北部海岸
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