中国料理宴席料理

著者

• 陳, 建民 チン, ケンミン
• 黄, 昌泉 コウ, ショウセン
• 原田, 治 ハラダ, オサム

書誌事項

中国料理宴席料理

陳建民, 黄昌泉, 原田治共著

柴田書店, 1970.6

タイトル別名

宴席料理 : 中国料理

タイトル読み

チュウゴク リョウリ エンセキ リョウリ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN07971488
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 8, 339p, 図版8p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.2
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 中華料理