Bibliographic Information

大量調理

山本恭子編

建帛社, 1983.4

Title Transcription

タイリョウ チョウリ

Note

執筆:五十嵐益恵ほか

各章末:参考文献

Details
  • NCID
    BN07988935
  • ISBN
    • 4767900549
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    vi, 254p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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