山本, 恭子 ヤマモト, キョウコ

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  • 給食管理

    赤羽正之, 山本恭子編著 ; 五十嵐益恵[ほか]著

    建帛社 2000.8 第2版 新栄養士課程講座

    Available at 39 libraries

  • 集団給食献立作成

    山本恭子編 ; 山本恭子 [ほか] 共著

    建帛社 1995.3 6訂版

    Available at 24 libraries

  • 大量調理

    山本恭子編著 ; 五十嵐益恵 [ほか] 共著

    建帛社 1994.9 第2版

    Available at 21 libraries

  • 病人食のパイオニア・芦沢千代

    山本恭子,鈴木サナヘ著

    東横学園女子短期大学女性文化研究所 1993.3 東横学園女子短期大学女性文化研究所叢書 第5輯

    Available at 58 libraries

  • 集団給食献立作成

    山本恭子編 ; 山本恭子 [ほか] 著

    建帛社 1992.3 5訂版

    Available at 4 libraries

  • 給食管理

    赤羽正之, 山本恭子編著

    建帛社 1991.10 新栄養士課程講座

    Available at 30 libraries

  • 新栄養指導演習

    山口和子編著

    建帛社 1990.5 改訂新版

    Available at 6 libraries

  • 公衆栄養学

    高橋徹三編 ; 田村登女子[ほか]共著

    建帛社 1989.9 三訂版 新栄養士課程講座

    Available at 1 libraries

  • 給食管理 : 理論と実習

    山本恭子, 山口和子編著 ; 細井愛子[ほか]共著

    建帛社 1985.3 4訂版

    Available at 8 libraries

  • 大量調理

    山本恭子編

    建帛社 1983.4

    Available at 30 libraries

  • 治療食必携

    藤本良昭編集

    医歯薬出版 1983.3 第4版

    Available at 3 libraries

  • 集団給食献立作成

    山本恭子編 ; 山本恭子[ほか]共著

    建帛社 1983.9 3訂版

    Available at 8 libraries

  • 給食管理 : 理論と実習

    山本恭子, 山口和子編著 ; 細井愛子 [ほか] 共著

    建帛社 1981.3 改訂版

    Available at 8 libraries

  • 集団給食献立作成

    山本恭子編 ; 山本恭子 [ほか] 著

    建帛社 1981.3 改訂版

    Available at 8 libraries

  • 集団給食献立作成

    山本恭子編

    建帛社 1979.4

    Available at 8 libraries

  • 給食管理 : 理論と実習

    山本恭子, 山口和子編著 ; 細井愛子 [ほか] 共著

    建帛社 1977.5

    Available at 15 libraries

  • 肥満症

    J.Trémolières著, 山本恭子訳

    第一出版 1973.3 現代食事療法シリーズ

    Available at 28 libraries

  • 食生活編

    鈴木文子 [ほか] 著

    東京ヘレン・ケラー協会 1973.3- 盲婦人のための家庭全書(指導者用) 第1巻

    Available at 1 libraries

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