食卓にのる新顔の魚

著者

• 海洋水産資源開発センター新魚食の会 カイヨウ スイサン シゲン カイハツ センター シンギョショク ノ カイ

書誌事項

食卓にのる新顔の魚

海洋水産資源開発センター新魚食の会著

三水社, 1992.5

タイトル読み

ショクタク ニ ノル シンガオ ノ ウオ

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• 食卓にのる新顔の魚

  1992

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

目次

• １章　新顔の魚はどこから来てどこへ行くのか（新顔の魚とは；戦後日本の漁業；２００海里時代と新顔の魚；胃内容物調査—魚たちの食べもの）
• ２章　魚を獲る道具
• ３章　それぞれの新顔の魚（やさしさに感染した話；さらわれかけた船の話；南の海の１本釣り；洋上でのこぼれ話；海から戻ってきた話；背すじの凍る話）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08119760
• ISBN:
  • 4915607577
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 207p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 664.6
• 件名:
  • BSH : 魚類