ホテルマンの基礎実務
池田誠著
（ホテル旅館経営選書）
柴田書店, 1980.9-1981.10
ホテルマン ノ キソ ジツム
青山学院大学 図書館
宿泊編208800024, 料飲編208800025
OPAC
桜美林大学 図書館
料飲編689.8/I3220338409
大阪産業大学 綜合図書館
宿泊編688.8/3001130285
沖縄国際大学 図書館
宿泊編689.8/I-32/2007182877, 料飲編689.8/I-32/1007182853
京都外国語大学 付属図書館
料飲編688.8||Ike257425
埼玉女子短期大学 図書館
料飲編689.2||I320054558
札幌国際大学 図書館図
料飲編689.8||IK166492
札幌学院大学 図書館
料飲編2001270909
昭和女子大学 図書館図
宿泊編022401793, 料飲編022401794
職業能力開発総合大学校 図書館
料飲編689.8||I32||20095070382, 宿泊編689.8||I32||10095070383
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