ID:DA06720501
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池田誠著
柴田書店 1994.2 改訂 ホテル旅館経営選書
宿泊編
所蔵館20館
柴田書店 1980.9-1981.10 ホテル旅館経営選書
宿泊編 , 料飲編
所蔵館24館
柴田書店 1985.1
料飲編 , 宿泊編
所蔵館1館
