微生物こぼれ話

著者

• 桑原, 章吾 クワハラ, ショウゴ

書誌事項

微生物こぼれ話

桑原章吾著

近代文芸社, 1992.2

タイトル読み

ビセイブツ コボレバナシ

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• 微生物こぼれ話

  1992

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

内容説明・目次

内容説明

わかりやすい微生物のはなし。知っていてお得な微生物の情報。

目次

• 怒れ！！大腸菌よ
• チフスと赤痢—その病像のちがい
• コレラとコレラ菌—変わったタイプの下痢
• エビ・カニとコレラ菌
• 食物中毒—腐敗による中毒とのちがい
• サルモネラ食中毒
• ボツリヌス中毒—保存食の危険性
• 腸炎ビブリオ食中毒—いわゆる病原性好塩菌
• 発酵の話
• 変わり種大腸菌—特に旅行者下痢について
• 腸管出血性大腸菌—変わり種大腸菌の新顔〔ほか〕

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN08184445
• ISBN:
  • 4773316292
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 189p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 465
  • NDLC : RA611
• 件名:
  • NDLSH : 微生物