すぐに役立つ水の生活学
著者
書誌事項
すぐに役立つ水の生活学
(Keyaki books)
けやき出版, 1992.5
- タイトル読み
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スグニ ヤクダツ ミズ ノ セイカツガク
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すぐに役立つ水の生活学
1992
限定公開 -
すぐに役立つ水の生活学
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内容説明・目次
内容説明
水は生命の源。食物の質もまた深く水にかかわる。その水にこだわり、水を考える「新しい物差し」づくりを探求してきた著者が、暮らしの中で水と上手につき合う方法を具体的に提案する。
目次
- はじめに 水と上手につき合う方法をこの本から発見して下さい
- 第1章 水の新しい物差しで食物をみる
- 第2章 「生命体に調和する水」の発見
- 第3章 いま、良い水を手に入れる方法
- 第4章 新しい水の物差しをつくる
- 第5章 日本にあるいろいろな水
- おわりに これから何をなすべきか
「BOOKデータベース」 より