書誌事項

食品材料

戸刈義次 [ほか] 著

同文書院, 1971.8

全訂新版

タイトル読み

ショクヒン ザイリョウ

大学図書館所蔵 件 / 25

この図書・雑誌をさがす

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN08223332
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2,6,251,5p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
ページトップへ