器と料理 : 和みの食卓

著者

• 松本, 忠子 マツモト, アツコ

書誌事項

器と料理 : 和みの食卓

松本忠子著

文化出版局, 1992.10

タイトル読み

ウツワ ト リョウリ : ナゴミ ノ ショクタク

注記

撮影:越田悟全

内容説明・目次

内容説明

家庭ならではの懇切丁寧な器ぞろえのアドバイスと、簡単にできておいしい和風のおかず１４０品を収録。

目次

• 四季のおもてなし献立と器
• 第１章　まずそろえたい和食器の基本
• 第２章　器の遊び心と食卓の演出
• 第３章　身近な焼きもの図鑑

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08474649
• ISBN:
  • 4579204190
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 111p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 596
  • NDC9 : 596
• 件名:
  • BSH : 料理
  • BSH : 食器