Exercise栄養指導

著者

• 隅倉, 治子 スミクラ, ハルコ
• 幸林, 友男 コウリン, トモオ

書誌事項

Exercise栄養指導

隅倉治子, 幸林友男編

南江堂, 1992.11

タイトル読み

Exercise エイヨウ シドウ

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• Exercise栄養指導

  1992

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

各章末:文献

内容説明・目次

目次

• 第１部　栄養指導の基礎（栄養所要量の算出と食品構成；栄養価の算定；各種調査；調査の処理と検定；栄養教育）
• 第２部　栄養指導の実際（対象別栄養指導；給食施設での栄養指導）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08626361
• ISBN:
  • 452422212X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: ix,210p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDC7 : 498.53
• 件名:
  • BSH : 栄養
  • MESH : Nutrition -- education