クリーン農業時代 : 地球と人に優しい環境調和型農業
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クリーン農業時代 : 地球と人に優しい環境調和型農業
チクマ秀版社, 1993.2
- タイトル読み
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クリーン ノウギョウ ジダイ : チキュウ ト ヒト ニ ヤサシイ カンキョウ チョウワガタ ノウギョウ
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注記
監修:相馬暁
内容説明・目次
内容説明
クリーン農業とは農薬や化学肥料を否定するものではなく、従来の農業技術をマクロな視点から捉え直し、農業の持続的発展を支える技術として再編する新しい試みです。
目次
- 第1章 人類は生き残れるか—クリーン農業を取り巻く環境(壊れゆく地球;地球温暖化が農業を変える;農薬の土壌生態系に及ぼす影響;今、水が危ない;食品添加物を見直す;ゴミのリサイクルを考える)
- 第2章 現行農業の光と陰—クリーン農業入門(化学肥料の功罪;無機農法の大きな足跡;加害者としての農業;人間の農業生産活動と地球環境)
- 第3章 有機農業と無機農業—クリーン農業の現状と展望(なぜ、今、クリーン農業か;有機農産物とは何か;国内の有機農業の取り組み;有機農業の現状;問われる有機農業)
- 第4章 北海道型クリーン農業への旅立ち—自然と人と作物に優しい持続的農業を目指して(生産技術をゼロから見直す;土壌・作物からの見直し;堆きゅう肥〈有機物〉の昨日・今日・明日;北海道型クリーン農業の方向と技術的課題;クリーン農業研究への取り組み)
「BOOKデータベース」 より