胃腸病の食事療法
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胃腸病の食事療法
（食事療法シリーズ / 医歯薬出版編, 1）
医歯薬出版, 1992.10
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イチョウビョウ ノ ショクジ リョウホウ
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Description and Table of Contents
Description
病気についての正しい知識、最新の情報。食事療法のたいせつさと、セルフコントロールのポイント。おいしくつくり、おいしく食べるコツ。
Table of Contents
- 現代生活と胃腸病（現代生活と胃腸病の関連；予防・予後の日常生活）
- 胃腸の病気と食事（胃炎；胃アトニー・胃下垂；胃・十二指腸潰瘍；下痢症；便秘症；胃腸病の術前・術後；胃切除後遺症；胃腸病の検査と正常値）
- 献立編（じょうずな献立の立て方；胃炎の食事；胃・十二指腸潰瘍の食事；下痢症の食事；便秘症の食事；低残渣食；術後の食事；一品料理；栄養・食事Ｑ＆Ａ；からだと栄養素；外食をじょうずにとるために）
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