食料経済

Author(s)

• 持田, 恵三 モチダ, ケイゾウ

Bibliographic Information

食料経済

持田恵三著

（新エスカ21 / 栄養学・食品学・健康教育研究会編, 17）

同文書院, 1995.2

第4版

Other Title

New ESKKA 21 series : food economics

Title Transcription

ショクリョウ ケイザイ

Note

参考文献:各章末

Details

• NCID: BN08710730
• ISBN:
  • 4810310175
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 6,185p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC8 : 611.3
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食糧
• Parent Bibliography ID:
  • BN01548951