コーン製品の知識
著者
書誌事項
コーン製品の知識
幸書房, 1993.1
- タイトル読み
-
コーン セイヒン ノ チシキ
大学図書館所蔵 件 / 全51件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
目次
- 第1章 原料コーン
- 第2章 コーンの生産と需給
- 第3章 コーン食品
- 第4章 飼料としての利用
- 第5章 一次加工法とその製品
- 第6章 食用二次加工製品
- 第7章 各種工業用二次加工製品
「BOOKデータベース」 より