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オードヴルのすべて

マイラ・ウォールド著 ; 大阪・あべの辻調理師学校フランス料理研究室訳

三洋出版貿易, 1973.8

タイトル読み

オードヴル ノ スベテ

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注記

監修:辻静雄

収録内容
  • OR:The complete hors d'oeuvre book
詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BN08722580
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    307p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
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