新蔬菜園芸学

著者

• 鈴木, 芳夫 スズキ, ヨシオ

書誌事項

新蔬菜園芸学

鈴木芳夫 [ほか] 著

朝倉書店, 1993.2

タイトル読み

シン ソサイ エンゲイガク

注記

参考書:p207-210

内容説明・目次

内容説明

本書は、蔬菜園芸学の導入部学修に必要な原理原則と栽培・保蔵の技術について記述してある。したがって、内容がコンパクトに詰めこまれている。

目次

• 種類と生産
• 育種・採種とバイオテクノロジー
• 栄養と生育
• 成長と発育
• 栽培技術
• 収獲後の生理と品質保持

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08757836
• ISBN:
  • 4254410158
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: vi, 217p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 626
• 件名:
  • BSH : 蔬菜 -- 栽培