栄養士教本

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栄養士教本

甲賀正亥,山田慎三共著

光生館, 1970

新版

  • 上巻
  • 下巻

Title Transcription

エイヨウシ キョウホン

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Note

上巻:公衆衛生学・栄養学編

下巻:食品学・食品衛生学・調理・食糧経済・栄養指導編

Details

  • NCID
    BN08782742
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2冊
  • Size
    22cm
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