パンの源流を旅する

著者

• 藤本, 徹 フジモト, トオル

書誌事項

パンの源流を旅する

藤本徹著

編集工房ノア, 1992.12

タイトル読み

パン ノ ゲンリュウ オ タビスル

注記

付:冊子「パンの源流を旅する」(27p, 18cm)

第1刷奥付の著者表示(誤植): 藤木徹

監修: 藤本美代子

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08811498
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 大阪
• ページ数/冊数: 261p, 図版8枚
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.32
• 件名:
  • BSH : パン -- 歴史