滋味風味

著者

• 辻, 嘉一 ツジ, カイチ

書誌事項

滋味風味

辻嘉一著

（中公文庫）

中央公論社, 1984.12

タイトル読み

ジミ フウミ

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• 滋味風味

  1984

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN08918979
• ISBN:
  • 4122011817
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 361p
• 大きさ: 16cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 日本料理
• 親書誌ID:
  • BN00380428