菌床シイタケのつくり方

著者

• 大森, 清寿 オオモリ, セイジュ
• 北研食用菌類研究所 ホッケン ショクヨウ キンルイ ケンキュウジョ

書誌事項

菌床シイタケのつくり方

大森清寿編 ; 北研食用菌類研究所著

農山漁村文化協会, 1993.3

タイトル読み

キンショウ シイタケ ノ ツクリカタ

内容説明・目次

目次

• １　菌床栽培の特徴とねらい
• ２　菌床栽培の基礎
• ３　菌床栽培成功のポイント
• ４　菌床の仕込み
• ５　空調栽培
• ６　自然栽培・秋発生型長期栽培
• ７　自然栽培・春発生型長期栽培
• ８　タイプ別経営の特徴と試算

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BN08946748
• ISBN:
  • 4540921037
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 206p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 657.82
• 件名:
  • BSH : しいたけ(椎茸)