歴史のなかの米と肉 : 食物と天皇・差別
著者
書誌事項
歴史のなかの米と肉 : 食物と天皇・差別
(平凡社選書, 147)
平凡社, 1993.4
- タイトル別名
-
食物と天皇差別
- タイトル読み
-
レキシ ノ ナカ ノ コメ ト ニク : ショクモツ ト テンノウ サベツ
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注記
参考文献: p289-307
内容説明・目次
目次
- 序章 近代における米と肉
- 第1章 米文化の形成と天皇
- 第2章 米への収斂と肉食の禁忌
- 第3章 肉食禁忌の浸透と神仏
- 第4章 米の収奪と水田の展開
- 第5章 肉の否定と差別の進行
- 第6章 米と肉と国家領域
- 終章 近世における米と肉
「BOOKデータベース」 より