凍結食品の製造と取扱いについての勧告
著者
書誌事項
凍結食品の製造と取扱いについての勧告
日本冷凍協会, 1990.12
- タイトル別名
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Recommendations for the processing and handling of frozen foods. 3rd ed.
- タイトル読み
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トウケツ ショクヒン ノ セイゾウ ト トリアツカイ ニ ツイテ ノ カンコク
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